Dana Sokum
Kategori
Stok Kodu
300033
Et Sarrafı Dana Sokum
İzmir Foça'da toplam 900 dönüm arazi üzerinde bulunan çiftliklerimizde Büyükbaş ve Küçükbaş hayvanları, özenle sağladığımız doğal ortamda yetiştirip, doğal silaj ve dağ otu ile besliyoruz. Etlerin kesimi Ege Bölgesinde lider konuma gelen entegre et fabrikamızda, hijyenik koşullar altında Helal Kesim şartlarına uygun şekilde yapılmaktadır. Kesim işlemi tamamlanan etler Uzman Kasaplarımız tarafından her gün taze olarak hazırlanıp sizlere ulaşmaktadır.
Sokum: Dananın butun kalça tarafında bulunan yumuşak et parçasıdır.
Pişirme Önerisi : Tencere ve güveç yemeklerinde tercih edilir.
Kuşbaşı yapımında da kullanılır.
Saklama Koşulları : 0°C - +4°C 10-15 gün
-18°C 12 ay