Dana Brisket
Kategori
Stok Kodu
300039
Et Sarrafı Dana Brisket
İzmir Foça'da toplam 900 dönüm arazi üzerinde bulunan çiftliklerimizde Büyükbaş ve Küçükbaş hayvanları, özenle sağladığımız doğal ortamda yetiştirip, doğal silaj ve dağ otu ile besliyoruz. Etlerin kesimi Ege Bölgesinde lider konuma gelen entegre et fabrikamızda, hijyenik koşullar altında Helal Kesim şartlarına uygun şekilde yapılmaktadır. Kesim işlemi tamamlanan etler Uzman Kasaplarımız tarafından her gün taze olarak hazırlanıp sizlere ulaşmaktadır.
Brisket: Dananın göğüs bölgesinde bulunan ilk 5 kaburgasının alt kısmından elde edilir.
Pişirme Önerisi : Tavada ve mangalda pişirmeye uygundur.
Saklama Koşulları : 0°C - +4°C 10-15 gün
-18°C 12 ay