Dana Bonfile
Kategori
Stok Kodu
300028
Dana Bonfile
İzmir Foça'da toplam 900 dönüm arazi üzerinde bulunan çiftliklerimizde Büyükbaş ve Küçükbaş hayvanları, özenle sağladığımız doğal ortamda yetiştirip, doğal silaj ve dağ otu ile besliyoruz. Etlerin kesimi Ege Bölgesinde lider konuma gelen entegre et fabrikamızda, hijyenik koşullar altında Helal Kesim şartlarına uygun şekilde yapılmaktadır. Kesim işlemi tamamlanan etler Uzman Kasaplarımız tarafından her gün taze olarak hazırlanıp sizlere ulaşmaktadır.
Dananın sağ ve sol sırt - arka kısmında bulunan bir kastır.
Hayvan arka kısmında yer alan diğer etler gibi az yağlıdır ve oldukça değerli bir parçadır.
Pişirme Önerisi : Önceden dinlendirip mangalda pişirilmeye uygundur.
Kıyma çektirip köfte veya kebap yapımında kullanılabilir
Saklama Koşulları : 0°C - 4°C 10-15 gün
-18°C‘de 12 ay