Dana Döş
Kategori
Stok Kodu
300022
Dana Döş
İzmir Foça'da toplam 900 dönüm arazi üzerinde bulunan çiftliklerimizde sağladığımız doğal ortamda yetiştirilen Büyükbaş ve Küçükbaş hayvanları doğal silaj ve dağ otu ile besliyoruz. Etlerin kesimi Ege Bölgesinde lider konuma gelen entegre et fabrikamızda, hijyenik koşullar altında Helal Kesim şartlarına uygun şekilde yapılmaktadır. Kesim işlemi tamamlanan etler Uzman Kasaplarımız tarafından her gün taze olarak hazırlanıp sizlere ulaşmaktadır.
Dana döş hayvanın ilk 4 kaburga kemiğinin altındaki bölümden elde edilir.
Kemiksiz orta yağlı et çeşididir.
Pişirme Önerisi : Kıyma çektirip köfte veya kebap yapımında kullanılabilir
Önceden dinlendirip mangalda pişirilebilir
Marine edilip ardından mühürlenerek fırında pişirilebilir
Saklama Koşulları : 0 - 4°C 10-15 gün
-18°C 12 ay